Бюро архитектуры и дизайна HORECA
Реализуем проекты HoReCa, от идеи до запуска, под ключ. Создаем, управляем, упаковываем, приводим к рентабельности, масштабируем.
Мы Михаил Кузьменко и Анна Некрасова представляем дизайн бюро DOMIANI.
Наше бюро занимается проектированием объектов гостинично-ресторанного бизнеса.
Создание бизнеса - это сложный и многогранный процесс, который требует от предпринимателя не только финансовых вложений, но и глубоких знаний в области маркетинга, управления персоналом, финансов и других аспектов бизнеса. При правильном подходе и верно выбранной стратегии можно достичь успеха и получить высокую прибыль.
Согласитесь, удобно, когда ваши вопросы решает один
опытный управленец, за спиной у которого целая команда?
Согласитесь, удобно, когда ваши вопросы решает один
опытный управленец, за спиной у которого целая команда?
Визуальный осмотр инфраструктуры и расположения площадки
Экспресс-анализ возможного концептуального использования
Составление технического задания на необходимые работы
Индивидуальный расчет стоимости.
От 25 000 до 50 000 рублей
3 рабочих дня
Анализ возможных концепций, генерирующих трафик
Обоснование идеи продукта, визуализация, портреты потребителя по сегментам
SWOT-анализ
Креативные предложения, выделение конкурентных преимуществ
Описание основных зон и их функционала
Общий анализ коммерческой эффективности и перспектив развития объекта.
От 200 000 рублей
Планировочные решения, схема помещений с экспликацией
Стилистическая концепция интерьера с эскизами
Концепция обслуживания, класс заведения, режимы работы
Предварительный подбор отделочных материалов.
От 150 000 рублей
Перечень и функциональная увязка основных зон и блоков, технических и служебных помещений
Расчёт вместимости и рекомендуемая площадь
Ссылки на нормативные документы, технологические и логистические рекомендации и решения
От 75000 рублей в месяц
Авторский надзор по инвестиционному проекту
Профессиональные консультации для собственника и руководителя проекта по текущим вопросам
Участие в рабочей группе проекта и составление ТЗ на работы
Рекомендации по выбору оборудования, поставщиков и материалов
Решение технологических вопросов согласно специализированным требованиям
От 10 000 до 25 000 рублей
1 рабочий день
Разработка брендбука
Логотип (3 варианта)
Фирменная палитра и система цветов, шрифтов
Бланки чека, папка и бланк меню, бейджи, визитки
Форма персонала, мужская и женская
Настольная рекламная продукция
Спички, пакетированный сахар и т.п.
Упаковка пищевая и стаканы
Брендирование предметов
Дизайн вывесок и табличек-указателей и прочее.
От 125 000 до 350 000 рублей
SWOT-анализ
Аудит концепции
Востребованность, конъюнктура рынка
Альтернативные варианты развития с обоснованием
Затраты на реализацию и планируемые изменения доходности.
От 100 000 до 250 000 рублей
Анализ расположения, окружения, конструктивных особенностей, потенциальных клиентопотоков и т.п.
Выявление минусов и конкурентных преимуществ
Варианты коммерческого использования и анализ их эффективности, технико-экономическое обоснование.
От 80 000 рублей
Системы вентиляции и кондиционирования
Системы отопления
Системы водоснабжения и канализации;
Внутренние электросети.
От 600 рублей 1 м2, за каждый раздел
Дизайн-проектирование
Оформление фасадов здания, входной группы
Дизайн-проект интерьера
Разработка и проектирование барной стойки, стоек ресепшн
Проектирование и подбор мебели
Спецификация по проекту
Проект инсталляции светового и звукового оборудования
(до 10 % от стоимости оборудования).
От 3500 до 7 000 рублей 1 м2
Выявление недоработок и несоблюдения основных параметров в проекте заказчика
— наличия и размеров помещений
— нерационального использования — пространства
— ошибок в логистике
— недоработок в разведении потоков
— технологических просчётов
— нарушения норм СанПиН и СНиП.
От 100 000 рублей
Контроль соответствия выполняемых на объекте отделочных работ дизайн-проекту
От 10 000 до 20 000 рублей
1 рабочий день
Дизайн фирменной одежды официантов, барменов, хостес, метрдотелей
Разработка моделей одежды
Отшив опытных образцов (для производства).
От 60 000 до 125 000 рублей
Сегментирование рынка по разным признакам
Потенциальные потребители и их предпочтения
Конкуренты и цены
Каналы продаж и продвижения
Риски, экспертные оценки, рекомендации.
От 250 000 рублей
Определение типа, категории,параметров и характеристик (вместимости, максимальной проходимости и прочее) Технологические решенияосновных зон (с привязкой к планам и размерам) Внутренняя логистика гостевых и служебных потоков Соблюдение основных норм, требований, стандартов для объектов данной категории.
От 125 000 рублей
Подбор, в соответствии с дизайн-проектом:
— отделочных и декоративных материалов
— оборудования и электротехники
мебели и фурнитуры
— посуды, стекла и столовых приборов и т. п.
— текстиля, декораций и т.п.
Предоставление Заказчику КП, счетов, договоров поставки и других подтверждающих документов Контроль сроков оплаты и поставки.
От 100 000 до 225 000 рублей
Оснащение объекта «под ключ» до запуска в коммерческую эксплуатацию:
— выбор подрядчика по проектированию
— поиск надежных поставщиков и — проведение тендеров
— экспертиза цены и качества
— составление ТЗ и плана-графика работ
— контроль сроков, качества, исполнения обязательств поставщиками и подрядчиками.
От 200 000 до 350 000 рублей
1 месяц
Студия дизайна интерьера Domiani – Design
предлагает услуги для жилой недвижимости.
Выявление целевой аудитории
Определение целевой аудитории, понимание ее потребностей и желаний, исследование рынка и конкурентов
Разработка
бизнес-плана
Который включает в себя описание концепции бизнеса, маркетинговую стратегию, финансовые прогнозы и план действий
Поиск
помещения
Заключение договора аренды. Важно выбрать место с хорошей проходимостью и удобным расположением для клиентов
Найм
персонала
Важно иметь квалифицированных и опытных сотрудников, которые будут обеспечивать высокое качество обслуживания клиентов
Если вас всё ещё терзают сомнения по поводу выбора дизайн студии и вы не готовы сразу заказывать полный дизайн проект а может быть вы просто не знаете, с чего начать, то вот, что мы предлагаем:
Закажите услугу составления бизнес плана - дорожной карты реализации вашего дизайн проекта.
Это поможет вам определить сроки реализации ремонта, бюджет необходимый для реализации проекта, а также поймете где вам как клиенту необходимо принять участие и где вы можете полностью доверится профессиональной команде дизайнеров.
30 000 руб.
VIP
17 000 ₽ / м²
OPTIMA
7 000 ₽ / м²
Комплектация, сопровождение и авторский надзор не входят в стоимость пакета Optima
Срок: 3 месяца
Итог: Вы получаете необходимые рабочие чертежи, ведомости и визуализации, содержащие всю необходимую информацию для успешной реализации проекта.
CONCEPT
4 000 ₽ / м²
Комплектация, сопровождение и авторский надзор не входят в стоимость пакета Optima
Срок: 1,5 месяца
Итог: Вы получаете от профессиональных дизайнеров студии необходимые рабочие чертежи, ведомости и визуализации/коллажи (в зависимости от выбранного пакета), содержащие всю необходимую информацию для успешной реализации проекта.
Комплектация
100 000 ₽ / месяц
Авторский надзор
60 000 ₽ / месяц
Дорожная карта
30 000 ₽
Конечная стоимость разработки проекта складывается из сложности объекта проектирования, количества и состава работ, которые необходимо выполнить в рамках проекта и договора, от количества специалистов которых необходимо привлечь на данный конкретный проект, ну и немаловажный фактор — это материальная ответственность, которую берет на себя дизайнер при реализации проекта.
Заполните анкету из 5 вопросов на 4 минуты и мы
свяжемся с вами для уточнения деталей
Заполните анкету из 5 вопросов на 4 минуты и мы свяжемся с вами для уточнения деталей
ОРГАНИЗАЦИЯ ПЛАНИРОВОЧНОГО РЕШЕНИЯ,
РАССТАНОВКИ МЕБЕЛИ И СОГЛАСОВАНИЕ.
РАЗРАБОТКА ДИЗАЙН КОДА - КОНЦЕПЦИИ ИНТЕРЬЕРА, СОГЛАСОВАНИЕ
ФОТОРЕАЛИСТИЧНАЯ 3D ВИЗУАЛИЗАЦИЯ, ПОДОБРАННОЙ КОНЦЕПЦИИ
РАЗРАБОТКА РАБОЧИЙ И ИСПОЛНИТЕЛЬНОЙ ДОКУМЕНТАЦИИ И СПЕЦИФИКАЦИЙ
СОСТАВЛЕНИЕ СВОДНОЙ ВЕДОМОСТИ ПО ПОСТАВЩИКАМИ, СПЕЦИФИКАЦИИ МАТЕРИАЛОВ
РАЗРАБОТКА ДИЗАЙН КОДА - КОНЦЕПЦИИ ИНТЕРЬЕРА, СОГЛАСОВАНИЕ
РАЗРАБОТКА РАБОЧИЙ И ИСПОЛНИТЕЛЬНОЙ ДОКУМЕНТАЦИИ И СПЕЦИФИКАЦИЙ
СОПРОВОЖДЕНИЕ СТРОЙКИ, КОНТРОЛЬ ЗА РЕАЛИЗАЦИЕЙ ПРОЕКТА, СТРОИТЕЛЬНЫЕ РАБОТЫ
Определеные параметры и сроки разработки проекта
от 14 рабочих дней
Разработан дизайн код будущего интерьера
от 35 рабочих дней
Выполнены все строительные работы.
от 60 рабочих дней
Подобран самый лояльный и замотевированный персонал
2-4 недели
Об вашем заведении узнают все.
от 20 рабочих дня
Налажены все внутренние бизнес процессы
от 15 дней
Бизнес полностью автоматизирован и работает как часы
от 3 месяцев
Определеные параметры и сроки разработки проекта
7 рабочих дней
Разработан дизайн код будущего интерьера
35 рабочих дней
Создана исполнительная документация по проекту
70 рабочих дней
Проект реализован в точном соответствии с задумкой
4-6 месяцев
Интерьер наполнен жизнью, подобраны все аксессуары
24 рабочих дня
Завершены все строительные работы, в наилучшем качестве
6-7 месяцев
ВЫЕЗДНЫЕ КОНСУЛЬТАЦИИ
ИДЕЯ, КОНЦЕПЦИЯ, ФУНКЦИОНАЛ
BEST-USE ЭКСПЕРТИЗА
МАРКЕТИНГОВЫЕ ИССЛЕДОВАНИЯ
Юрист
Архитектор
Визуализатор
Ознакомьтесь с некоторыми примерами
реализованных проектов
Мы свяжемся с вами в ближайшее время и поможем разобраться.
Оставляя заявку, вы даете согласие на обработку ваших персональных данных в соответствии с политикой конфиденциальности.
Получите поддержку в своем первом обращении к дизайнеру интерьера с нашим путеводителем!
Полезный гайд Михаила Кузьменко
Многие владельцы недвижимости испытывают затруднения при работе с дизайнером, задаваясь вопросом: как начать сотрудничество, когда обратиться, до или после сдачи дома, как составить техническое задание, и многое другое.
Вам предстоит пройти большой путь под названием «ремонт» и пережить много его этапов. И при реализации проекта вас ждет много подводных камней.
Практические рекомендации опытного дизайнера помогут вам пройти этом путь намного легче и безполезненее.
Средний срок окупаемости предприятия общепита в зависимости от множества факторов варьируется от 1 до 5 лет.
Дизайн-проект (полный) включает в себя:
▶ Концепция для будущего интерьера;
▶ Планировочные решения для квартиры;
▶ Визуализация интерьера;
▶ Рабочая документация для ремонта (планы и схемы);
▶ Список использованных материалов.
Состав дизайн-проекта может отличаться в зависимости от выбранного пакета услуг. Более полную информацию о составе и ценах, вы можете посмотреть в разделе цены
Что потребуется с моей стороны для начала сотрудничества с дизайнером интерьера?
▶ План БТИ или любой другой план застройки с указанием всех размеров по стенам;
▶ Примеры понравившихся интерьеров.
После завершения последнего этапа работы, вы получите полный комплект чертежей, схем и визуализаций в электронном виде в jpg формате, которые вы сможете распечатать и передать своим строителям для реализации дизайн проекта. Список использованных в проекте материалов вы получите в файле word.
Зависит ли стоимость проекта от сложности интерьера?
Нет. Стоимость проекта зависит только от площади вашей квартиры и конкретных помещений, для которых мы будет разрабатывать дизайн-проект.
Стоимость дизайн-проекта может увеличиться на 50% , только в том случае, если это отдельное помещение площадью менее 20 м2
Оплата за дизайн-проект разделяется на 4 части:
▶ Первый этап “Подготовка”
После того как вы заполнили опросник и предоставили план квартиры со всеми размерами, мы с вами все обсудили, согласовали и выяснили ваши основные потребности, вы вносите предоплату в размере 30-35%
▶ Второй этап “Планировка”
На этом этапе я готовлю для вас планировочные решения с расстановкой мебели – мы обсуждаем и корректируем варианты.
Уже по согласованному варианту расстановки мебели я подберу для вас несколько вариантов мебели и отделочных материалов, в том стиле, который мы с вами согласовали. Определившись с мебелью мы переходим к следующему этапу.
▶ Третий этап “Визуализация”
Перед этапом визуализации вы вносите доплату в размере 40%
По согласованному ранее плану расстановки мебели и выбранной мебели я сделаю для вас фотореалистичные визуализации вашего интерьера.
В предварительные визуализации можно внести корректировки один раз (списком по всей квартире)
▶ Четвертый этап “Рабочая документация”
По итоговым согласованным визуализациям я подготовлю для вас полный комплект рабочей документации, который предусматривает состав дизайн-проекта. После передачи рабочей документации, вы оплачиваете оставшуюся сумму за дизайн-проект и после полной оплаты можно внести незначительные корректировки в рабочую документацию.
▶ Корректировки на этапе планировки помещения вносятся до тех пор, пока мы не придем к конечному варианту, по которому будет разработан дизайн-проект.
▶ На этапе подбора мебели и отделочных материалов, можно вносить корректировки несколько раз, но лучше активно сотрудничать с дизайнером на этом этапе, возможно даже чем-то помогая, совместными усилиями мы быстрее придем к итоговому варианту. Либо вы можете полностью положиться на вкус дизайнера и довериться его выбору.
▶ На этапе визуализации, после обсуждения предварительных визуализаций, корректировки можно внести один раз единым списком, сразу по всей квартире.
▶ Незначительные корректировки, не изменяющие основную концепцию дизайн-проекта, можно внести в рабочую документацию один раз.
▶ Последующее внесение корректировок – оплачивается отдельно, исходя из расчета временных затрат на корректировки и объема вносимых корректировок.
Стоимость может измениться только в случае, если действительная (реальная) площадь квартиры не соответствует площади, указанной вами в опроснике. В таком случае производится перерасчет в соответствии с площадью объекта (в большую или меньшую сторону)
У меня ограниченный бюджет на ремонт и реализацию дизайн-проекта. Что делать?
Лучше всего сразу при заполнении опросника, указать, в какой бюджет необходимо уложиться. Описывайте также, на чем бы вы хотели сэкономить, а во что готовы вложится. Кроме того, стоимость мебели, материалов и элементов декора будет обсуждаться в процессе разработки дизайна.
В среднем разработка дизайн-проекта занимает от 14 до 40 дней. Сроки определяются в зависимости от объемов объекта проектирования, состава проекта и прочих особенностей. В большинстве случаев сроки зависят и от того, насколько быстро вы сможете обсуждать и согласовывать предоставляемые концепции, планы и чертежи.
Как происходит подбор материалов и мебели? В каких магазинах я смогу все приобрести?
Мебель и отделочные материалы подбираются с учетом вашего бюджета и стилистических особенностей. Все выбирается в популярных интернет магазинах доступных в вашем городе. В некоторых из них у меня есть приятные скидки для вас.
3D-визуализация это трехмерная модель вашего будущего интерьера. Проектирование модели интерьера осуществляется дизайнером в программе 3Ds Max. Полученные изображения позволят увидеть проектируемые объекты максимально реалистично. 3D визуализация занимает 50% времени от разработки всего дизайн проекта.
3D визуализация нужна затем, чтобы увидеть, как будет выглядеть все, что придумано и спроектировано дизайнером.
Теоретически так поступить можно, я могу сделать для вас сначала минимальный состав проектной документации, а затем визуализации, и в процессе доработать все остальное. Но в таком случае, если вам захочется что-то изменить в дизайн-проекте, придется переделывать то, что уже готово в квартире. Переделки не любит никто, ни дизайнер, ни строитель, не тем более вы.
Если у вас остались нерешенные вопросы или вы хотите получить бесплатную консультацию, обращайтесь к дизайнеру Анне Некрасовой